Кофе может помочь при повреждении печени, которое связано с неправильным питанием и злоупотреблением алкоголем.
Ученые проанализировали данные девяти ранее опубликованных исследований.
Было обнаружено, что употребление двух дополнительных чашек кофе в день уменьшало риск развития цирроза печени на 44%.
«Риск развития цирроза может быть снижен за счет потребления кофе, дешевого, популярного и хорошо переносимого напитка», — сказал ведущий автор исследования доктор Оливер Кеннеди из Саутгемптонского университета в Великобритании.
Цирроз ежегодно убивает более миллиона человек во всем мире.
Его причиной может быть гепатит, чрезмерное потребление алкоголя, иммунные расстройства и жировые заболевания печени, связанные с ожирением и диабетом.
Кеннеди и его коллеги привлекли к исследованию 1 990 пациентов с циррозом.
В восьми из девяти случаев увеличение потребления кофе на две чашки в день приводило к снижению риска цирроза.
Употребляя одну чашку кофе в день вы снижаете риск цирроза печени на 22%, две чашки — на 43%, три чашки — на 57%, четыре — на 65%.
Но некоторые вопросы в ученых все еще остаются.
В одном из исследований было заявлено, что влиять на цирроз печени может только фильтрованное кофе, заварное кофе такого свойства не имеет.
Также следует учитывать, что карамельное латте с невероятным количеством сахара и жирных сливок совсем не предотвращает заболевания печени.
Также неясно, как именно кофе оздоравливает печень — возможно, свою роль играет способ обжаривания зерен или их тип.
«КОФЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ СЛОЖНУЮ СМЕСЬ, СОДЕРЖАЩУЮ СОТНИ ХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ, И НЕИЗВЕСТНО, КАКОЕ ИЗ НИХ ОТВЕЧАЕТ ЗА ЗАЩИТУ ПЕЧЕНИ», — ГОВОРИТ КЕННЕДИ.
К сожалению, хотя кофе содержит соединения, которые обладают антиоксидантным эффектом и противовоспалительными свойствами, две чашки этого напитка не спасут от последствий сидячего образа жизни, ожирения, чрезмерного потребления алкоголя, неправильного питания.
Вы любите пить кофе?
Поддержите нашу страничку в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе самого интересного!
